Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, frito Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, frito hay 0.002 g de Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de.
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, frito
Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, frito es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, frito se enumeran a continuación.
Agua
|
61.14 g
|
61.14
|
g
|
La energía (calorías)
|
211 kcal
|
211
|
kcal
|
Energía (julios)
|
882 kJ
|
882
|
kJ
|
Proteína
|
28.84 g
|
28.84
|
g
|
lípido total (grasa)
|
9.73 g
|
9.73
|
g
|
Ceniza
|
1.29 g
|
1.29
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
45 mg
|
45
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.88 mg
|
0.88
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
El fósforo, P
|
237 mg
|
237
|
mg
|
Potasio, K
|
335 mg
|
335
|
mg
|
Sodio, Na
|
88 mg
|
88
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.03 mg
|
3.03
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.105 mg
|
0.105
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
El selenio, Se
|
38.7 µg
|
38.7
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.553 mg
|
0.553
|
mg
|
Riboflavina
|
0.385 mg
|
0.385
|
mg
|
La niacina
|
9.432 mg
|
9.432
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.324 mg
|
1.324
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.548 mg
|
0.548
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
96.6 mg
|
96.6
|
mg
|
betaína
|
3.7 mg
|
3.7
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.79 µg
|
0.79
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
retinol
|
3 µg
|
3
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
10 IU
|
10
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.26 mg
|
0.26
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
Vitamina D
|
21 IU
|
21
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.563 g
|
2.563
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.569 g
|
1.569
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.852 g
|
0.852
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.759 g
|
5.759
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.77 g
|
2.77
|
g
|
18: 1 cis
|
2.747 g
|
2.747
|
g
|
18: 1 trans
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.408 g
|
1.408
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 3i
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.087 g
|
0.087
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Colesterol
|
77 mg
|
77
|
mg
|
triptófano
|
0.343 g
|
0.343
|
g
|
treonina
|
1.268 g
|
1.268
|
g
|
isoleucina
|
1.366 g
|
1.366
|
g
|
leucina
|
2.374 g
|
2.374
|
g
|
lisina
|
2.565 g
|
2.565
|
g
|
metionina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
cistina
|
0.325 g
|
0.325
|
g
|
fenilalanina
|
1.198 g
|
1.198
|
g
|
tirosina
|
1.143 g
|
1.143
|
g
|
valina
|
1.459 g
|
1.459
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, una nervadura central (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, frito